ADDITIONAL INFO: Recipe of 5 Course

• APPETIZER (Mango Prawn Salad)

1. Mangga

2. White Pepper

3. Udang

4. Lemon

5. Alfafa

6. Tomato ceri

7. Limau mandarin

8. Lettuce

9. Olive oil

10. Chili flakes

11. Parsley

Disediakan oleh : Daniel, Ridhwan

• SOUP (PUMPKIN SOUP WITH CROUTON)

1. Sweet pumpkin

2. Carrot

3. Bawang Holland

4. Mentega

5. Fresh Milk

6. Tepung Gandum

7. Daun Bay

8. Serbuk ayam

9. Fresh Parsley

10. Cooking Cream

11. Roti

Disediakan oleh : Ayshaheerah, Iswandi

• MAIN COURSE (Spaghetti Aglio Olio with Grill Blackpepper Chicken)

Spaghetti Aglio Olio

1. Spaghetti

2. Olive Oil

3. Bawang Putih

4. Bawang Holland

5. Cendawan Shitake

6. Capsicum Hijau dan Kuning

7. Carrot

8. Serbuk Ayam

9. Chili Flakes

10. Parsley

11. Black pepper

Grill Black pepper Chicken

1. Dada Ayam

2. White pepper

3. Black pepper

4. Honey

5. Cajun Seasoning

6. Serbuk ayam

7. Gula Perang

8. Minyak jagunG

Disediakan oleh : Farah, Hanis dan Syakirah

• DESSERT (Pudding Triffle)

1. Air

2. Fruit Cocktail

3. Strawberry

4. Serbuk Jelly

5. Tepung Kastard

6. Swiss Roll

7. Susu cair

8. Serbuk Jelly

9. Whipped Cream

10. Gula

Disediakan oleh : Huda dan Hakimi

• Baverage (Lemonade Soda)

1. Oren Sunquick

2. Lemon

3. Aiskrim Soda

4. Daun Pudina

5. Gula

Disediakan oleh : Famirah dan Asyraf

Semoga ilmu resepi hidangan Nero e di Classe yang dikongsi sentiasa mengalir dan takkan pernah berhenti.

RESEPI MENU Nero e di Classe

.pdf

Download PDF • 1.42MB